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Autoridades de Agricultura se reúnen con avicultores

Gran hermetismo existe entre los productores de pollos y huevos en la República Dominicana en torno al brote de gripe aviar detectado en la provincia Espaillat, quienes temen fijar una posición al respecto a pesar de que el titular de Agricultura, Osmar Benítez, confirmara la aparición de la influenza aviar en la zona.

Ayer las autoridades del Ministerio de Agricultura y representantes del sector avícola se reunieron para fijar un protocolo antes estos casos y evitar que el virus se expanda a otras zonas del país.

“Ya tenemos definido un plan de trabajo en ese sentido y queremos aclarar que tenemos un equipo de técnicos trabajando en la erradicación del foco”, dijo el ministro recientemente.

Según fuentes del sector avícola, en la República Dominicana existen más de nueve millones de gallinas ponedoras, de las cuales 60,000 están en observación en la provincia Espaillat por el brote de gripe aviar detectado en las localidades de Corozo y Quebrada Honda, lo que equivale a un 0.67% del universo en el país.

Según los datos obtenidos, la demanda normal interna ronda 17,300,000 unidades de pollo por mes, pero esto puede cambiar y ubicarse en una cifra de 17,800,000. Recientemente el sector estaba produciendo 19 millones de pollos por mes, con una sobreproducción de más de 1.5 millones.

El sector avícola dominicano aporta a la economía cerca de US$800 millones anuales, que son unos 39,000 millones de pesos entre huevos y pollos. También la generación de empleo ronda los 15,000 de manera directa y con los indirectos llegan a unos 25,000 empleos entre los sectores huevos y pollos.

En el caso de las exportaciones, en el sector avícola es nula, aparte de lo que hacen de manera informal hacia Haití y a través del turismo.

A tierra haitiana llegan alrededor de 500,000 pollos mensuales y de huevos 25,000,000 de unidades. República Dominicana produce cerca de 6.5 millones de huevos por día.

Puerto Rico

Tras conocerse la información en el país, el secretario del Departamento de Agricultura (DA) de Puerto Rico, Carlos Flores, emitió un aviso de precaución ante el reciente hallazgo del brote de gripe aviar en República Dominicana.

Ante la proximidad de la República Dominicana con Puerto Rico, las autoridades de ese Estado llamaron a implementar las medidas necesarias para reducir o eliminar cualquier posibilidad de contagio.

De acuerdo con un cable de la agencia EFE, Puerto Rico recomendó que cualquier visitante que provenga de República Dominicana se abstenga de visitar proyectos avícolas, evite el contacto con aves, o introduzca en la isla producto avícola alguno. Además, señala que esta enfermedad también puede transmitirse a través de aves migratorias.

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Autoridades eliminan pollos y huevos en la provincia Espaillat por gripe aviar

MOCA, ESPAILLAT. Las autoridades de la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura clausuraron una granja avícola de la comunidad Guama Abajo, del municipio de Cayetano Germosén, tras comprobarse la existencia de un brote de fiebre aviar entre millares de gallinas y pollos.

Asimismo, dispusieron continuar eliminando las aves y miles de unidades de huevos que hay en dos naves de la granja avícola y la prohibición de que del lugar saquen o entren algunos animales.

“Nosotros no estamos autorizados a ofrecer información, estamos aquí trabajando conjuntamente con veterinarios de las regionales de Agricultura de La Vega, Santiago y el Distrito Nacional”, respondió un empleado de la Dirección General de Ganadería.

Mientras que varios vecinos del lugar donde se detectó el brote de fiebre aviar confirmaron que desde hace más de 20 días se han muerto cientos de gallinas y pollos. Ramón Ramos y Yanilda García Jáquez informaron que empleados de Salud Pública y de Agricultura les recomendaron no consumir carne de la granja afectada, ya que podrían poner en peligro su salud.

“En esa granja murieron muchas gallinas antes que vinieran las autoridades de Salud Pública y Agricultura, pero nadie sabía que estaban enfermos”, expresó Yanilda García Jáquez. Además del personal técnico en la granja se mantienen varios efectivos militares para impedir que del lugar saquen algunos ejemplares de aves ya muertos o vivos.

Asohuevos

El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asohuevos), Manuel Escaño, declaró que los dominicanos pueden seguir consumiendo carne de pollos y huevos, ya que no hay ningún peligro para la salud humana.

“Es cierto lo del brote de la fiebre aviar, lo que tenemos que reclamar es que las autoridades correspondientes impidan que el mismo se extienda a otras granjas que hay en la zona”, puntualizó Escaño. Dijo que de acuerdo con el protocolo en esos casos, debe monitorearse cada cierto tiempo todas las granjas ubicadas en cinco kilómetros alrededor del punto afectado. Sobre la producción de huevos, Escaño dijo que se mantiene igual y que tienen 280 productores afiliados. En esta provincia se produce el 62% del consumo nacional de huevos y el 20 por ciento que consumen los ciudadanos haitianos también de produce aquí. En tanto, Salud Pública asegura que la población puede comer carne de pollo y huevos, pero que se deben cocer bien.

En sus reportes, la Organización Mundial de la Salud, autoridad sanitaria internacional, dependencia de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) establece que “no hay datos que indiquen que el virus de la gripe aviar y otros virus de la gripe puedan afectar a las personas.

La declaración del Ministerio de Salud Pública se produjo tras confirmarse la aparición de un brote de influenza aviar por el virus del subtipo H5N2 en una granja de gallinas ponedoras localizada en el municipio Cayetano Germosén de la provincia Espaillat. Este virus es clasificado como de baja capacidad para producir enfermedad en los humanos.

“El reto para las autoridades de salud y los productores está en mantener el control de la enfermedad aviar con la aplicación de medidas específicas de prevención en las personas que están vinculadas directamente con la crianza de aves”, afirma el Ministerio de Salud Pública.

Admite hay gripe aviar

La Dirección General de Ganadería, a través de la División de Enfermedades de las Aves, detectó un foco de Influenza Aviar levemente patógena subtipo H5N2 en una granja de Moca, lo cual se mantiene bajo control de parte de la institución. Se aplican los protocolos establecidos a nivel internacional. Bolívar Toribio, director General de Ganadería, informó que la situación del virus se mantiene bajo control por un equipo conformado por la División de Enfermedades Aviares, la División de Epidemiología y el personal de la Regional Norte de la DIGEGA.
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Peor brote de gripe aviar en EE.UU. provoca se dispare el precio de huevos

A lots of white and brown chicken eggs close-up
A lots of white and brown chicken eggs close-up

Amantes de los huevos, miren para otro lado. Ya sea que les gusten revueltos, hervidos o fritos, su desayuno podría ponerse más caro que nunca, ya que el peor brote de gripe aviar en la historia de los Estados Unidos ha barrido con el Medio Oeste, matando decenas de millones de gallinas.

El precio de una docena de huevos se ha más que duplicado en el último mes, de US$1.19 a US$2.62, cifra récord, de acuerdo con la empresa de productos Urner Barry, que ha seguido la industria desde 1858.

El brote actual, que inició en diciembre, ha acabado con 35 millones de gallinas ponedoras -o un 10 por ciento de todas las gallinas del país, y supera con creces el último brote de mediados de los 1980.

Como la mayoría de los huevos producidos en el Medio Oeste son usados para productos de huevo líquido, los aumentos de los precios inicialmente se vieron limitados a los «rotos» – que se abren y se venden en forma líquida a productores de alimentos, panaderías y restaurantes.

Desde abril, el precio de estos huevos se han casi cuadriplicado, de 60 centavos la docena a US$2.35 esta semana, según una información de Urner Barry.

Pero el aumento de precio se ha trasladado a los huevos tradicionales en el último mes, ya que los compradores de la forma líquida han comenzado a comprar los otros para compensar las pérdidas.

«No hay comparación, el brote actual es el peor en términos de pérdidas de aves y los aumentos de precios que estamos viendo», dijo Rick Brown, quien da seguimiento al mercado de los huevos para Urner Barry.
©The Financial Times Ltd, 2015.